Menu Chef: 3 pasos a eleccion + bebida + postre - 22.000,00
3 pasos + bebida sin alcohol + postre y cafe
Menu Almuerzo
Menu Chef: 3 pasos a eleccion + bebida + postre - 22.000,00
OPCION 1 PASO - 18.000,00
1 PLATO PRINCIPAL A ELECCION + BEBIDA + CAFE
OPCION 2 - 20.000,00
1 PLATO PRINCIPAL + 1 POSTRE O 1 ENTRADA
LOS PRIMEROS
Langostinos del Sur - 13.000,00 
Langostinos del sur esferas de melon y papaya, vegetales baby.
Mollejas - 15.000,00
Molleja asada, yuca, mousse de limón, coulis de remolacha.
Ensalada Caesar - 13.000,00
Lechuga capuccina, pollo, parmesano, croutons de pan, dressing caesar.
Tomate Mendocino - 11.000,00
Tomate Mendocino confitado, espuma de queso de cabra, tierra de aceitunas, polvo de albahaca
Croquetas de Cordero - 15.000,00
Croquetas de Cordero, salsa de pimientos norteños, puerro & pico de gallo.
Sugerencia del Chef - 13.000,00
Platos principales
Risotto de Hongos - 20.000,00 
Risotto de hongos, mascarpone casero agrio, parmesano crocante.
Salmón rosado - 27.000,00
Salmón rosado, espinaca salteada con lima, emulsión de papa salsa de echalotte
Ojo de bife - 26.000,00
Ojo de Bife, mil hojas de papas
& alioli cremoso.
& alioli cremoso.
Raviol de cabutia ahumado - 19.000,00
Raviol de cabutia ahumado, con frutos secos, crema de espumante y papel de choclo.
Sugerendia del dia del chef - 21.000,00
Sugerencia del chef
Postres
Profiterol, bananas caramelizadas al ron ahumado - 8.000,00
Profiterol, bananas caramelizadas al ron ahumado, mousse de chocolate gold, crumble de cacao y gelée de ron.
Helado de Sabayon - 9.000,00
Helado de Sabayon, garrapiñadas de almendras & merengue de limon
Humedo de chocolate al 70% - 8.500,00
Húmedo de chocolate al 70%, salsa balsámica de frambuesas, helado de banana y cacao.
Crema helada de frutilla - 8.000,00
Crema helada de frutilla, melón impregnado en menta, praliné de avellanas, gelée de frutilla y merengue.
Sugerencia del Chef - 7.500,00
Sugerencia del dia del chef
Valores expresados en Pesos Argentinos
Picante