Menu - 34.000,00 Menu
Menu - 34.000,00
1 PLATO PRINCIPAL - 28.000,00
1 PLATO PRINCIPAL + 1 POSTRE O 1 ENTRADA - 31.000,00
OS PRIMEIROS
Ensalada caesar - 19.000,00
Alface capuchinha, peras com cúrcuma, amendoim torrado, cebola roxa, queijo azul e molho de capim-limão. - 17.000,00 
Alface capuchinha, peras com cúrcuma, amendoim torrado, cebola roxa, queijo azul e molho de capim-limão.
Rolinho de pepino, cream cheese azedo, caviar de maracujá, papel semente - 17.000,00
Rolinho de pepino, cream cheese azedo, caviar de maracujá, papel semente
Queijo burrata, morangos, mirtilos, amoras, rúcula, terra de oliveira, azeite verde. - 24.000,00
Queijo burrata, morangos, mirtilos, amoras, rúcula, terra de oliveira, azeite verde.
Tártaro de tomates Mendoza, alcaparras, mostarda Dijon, pimentões e espuma de queijo de cabra. - 21.000,00
Tártaro de tomates Mendoza, alcaparras, mostarda Dijon, pimentões e espuma de queijo de cabra.
Camarões do sul, pancetta, melão, queijo brie, emulsão de cenoura e cardamomo, sementes de gergelim - 22.000,00
Camarões do sul, pancetta, melão, queijo brie, emulsão de cenoura e cardamomo, sementes de gergelim
Pratos pincipais
Risoto de cogumelos, azeite de trufa e parmesão crocante. - 28.000,00
Risoto de cogumelos, azeite de trufa e parmesão crocante.
Salmão rosa, salada de manga, rúcula, cebola roxa e chips de batata-doce, molho de iogurte. - 32.000,00
Salmão rosa, salada de manga, rúcula, cebola roxa e chips de batata-doce, molho de iogurte.
Abóbora kabocha assada, cevada pérola, legumes da estação, molho de pimenta-do-reino - 17.000,00 
Abóbora kabocha assada, cevada pérola, legumes da estação, molho de pimenta-do-reino
Sorrentinos com abóbora kabocha e pategrás, tomate, azeitona, manjericão, berinjela e azeite de alho. - 24.000,00
Sorrentinos com abóbora kabocha e pategrás, tomate, azeitona, manjericão, berinjela e azeite de alho.
Bife de costela, aioli de alho negro, legumes pequenos, caldo de carne - 30.000,00
Bife de costela, aioli de alho negro, legumes pequenos, caldo de carne
Bife de fraldinha grelhado com batatas crocantes provençais e molho crioulo - 35.000,00
Bife de fraldinha grelhado com batatas crocantes provençais e molho crioulo
Sobremesas
Calda de laranja, creme de baunilha, frutas frescas da estação - 12.000,00
Calda de laranja, creme de baunilha, frutas frescas da estação
Mousse de framboesa, geleia de mirtilo, ganache de limão, crumble de chocolate branco, pão de ló, frutos vermelhos - 11.000,00
Mousse de framboesa, geleia de mirtilo, ganache de limão, crumble de chocolate branco, pão de ló, frutos vermelhos
Sorvete de uísque, dacquoise de avelã, calda de chocolate amargo. - 18.000,00
Sorvete de uísque, dacquoise de avelã, calda de chocolate amargo.
postre del dia - 11.000,00
Paris-Brest, mousse de Baileys, creme de praliné de amêndoa, creme de doce de leite e caramelo. - 12.000,00
Paris-Brest, mousse de Baileys, creme de praliné de amêndoa, creme de doce de leite e caramelo.
LA VIE EN ROSE
LA VIE EN ROSE - 65.000,00 MENU KIDS
CARDÁPIO INFANTIL - 30.000,00
CARDÁPIO INFANTIL
• Mini empanadas de carne. • Mini empanadas de presunto e queijo. • Nuggets de frango com batatas fritas.
• Mini empanadas de carne.
• Mini empanadas de presunto e queijo.
• Nuggets de frango com batatas fritas.
• Mini empanadas de presunto e queijo.
• Nuggets de frango com batatas fritas.
Hambúrguer com batatas fritas. • Massa seca com molho rosé ou molho de tomate. Vegetariana.
Hambúrguer com batatas fritas.
• Massa seca com molho rosé ou molho de tomate. Vegetariana.
• Massa seca com molho rosé ou molho de tomate. Vegetariana.
SORVETE OU SALADA DE FRUTAS.
SORVETE OU SALADA DE FRUTAS.
ÁGUA, REFRIGERANTES OU SUCO DE LARANJA
ÁGUA, REFRIGERANTES OU SUCO DE LARANJA
Picante